Journal of Zhejiang University

Current Issue: <JZUS-B>

Journal of Zhejiang University-SCIENCE B (Biomedicine & Biotechnology)

ISSNs 1673-1581 (Print); 1862-1783 (Online); CN 33-1356/Q; started in 2005,Monthly.

JZUS-B is an international "Biomedicine & Biotechnology" reviewed-Journal indexed by SCI-E, MEDLINE, PMC, BA, BIOSIS Previews, JST, ZR, CA, SA, AJ, ZM, CABI, CSA, etc., and supported by the National Natural Science Foundation of China. It mainly covers research in Biomedicine, Biochemistry and Biotechnology, etc.

Impact factor: 1.099 (2011), 1.108 (2012), 1.293 (2013), 1.278 (2014), 1.303 (2015), 1.676 (2016), 1.815 (2017), 1.879 (2018).

Journal of Zhejiang University SCIENCE B

ISSN 1673-1581(Print), 1862-1783(Online), Monthly

2014 Vol.15 No.4 P.303-408

<<< CONTENTS >>>

Articles

Development of genic SSR markers from transcriptome sequencing of pear buds

Xiao-yan Yue, Guo-qin Liu, Yu Zong, Yuan-wen Teng, Dan-ying Cai

DOI: 10.1631/jzus.B1300240 Downloaded: 3892 Clicked: 6758 Cited: 10 Commented: 0(p.303-312) <Full Text> <PPT> 1928

Chinese summary <33> 基于“酥梨”芽轉錄組的簡單序列重複（SSR）标記開(kāi)發

研究目的：基于轉錄組數據開(kāi)發具有擴增率高和跨物(wù)種轉移性的基因組編碼區内的SSR（genic-SSR）标記，爲梨屬植物(wù)的分(fēn)子系統發育關系和遺傳多樣性相關研究提供新的方法。
創新要點：首次利用梨屬植物(wù)的轉錄組測序（RNA-seq）數據結合M-13熒光尾巴高效率地開(kāi)發了104個genic-SSR标記，并成功将其應用于梨屬植物(wù)的系統發育關系研究中(zhōng)。
研究方法：應用生(shēng)物(wù)信息學軟件從轉錄組測序數據中(zhōng)搜索SSR位點和設計相應引物(wù)，結合高效的M-13熒光尾巴的方法篩選多态性高的SSR标記。
重要結論：轉錄組數據能夠爲梨屬植物(wù)分(fēn)子系統發育關系和遺傳多樣性研究提供新的SSR标記來源。

關鍵詞組：簡單序列重複（SSR）标記；轉錄組；遺傳多樣性；梨屬

Aroma changes of black tea prepared from methyl jasmonate treated tea plants

Jiang Shi, Li Wang, Cheng-ying Ma, Hai-peng Lv, Zong-mao Chen, Zhi Lin

DOI: 10.1631/jzus.B1300238 Downloaded: 3981 Clicked: 7316 Cited: 9 Commented: 0(p.313-321) <Full Text> <PPT> 1985

Chinese summary <30> 茉莉酸甲酯誘導茶鮮葉制成的紅茶中(zhōng)香氣成分(fēn)變化

研究目的：爲茉莉酸甲酯誘導來提高茶葉香氣品質提供理論依據，爲新型花香紅茶的研制提供技術支持。
創新要點：首次将茉莉酸甲酯應用于誘導茶葉香氣品質提高，初步驗證了茶葉香氣品質提高的本質原因：相關酶活性提高，基因表達上調。
研究方法：采用頂空固相微萃取法（HS-SPME）對紅茶香氣進行富集，氣相色譜-質譜聯用儀（GC-MS）進行解吸附分(fēn)析，實時定量多聚酶鏈式反應（qRT-PCR）分(fēn)析茶鮮葉中(zhōng)香氣相關酶基因表達。
重要結論：茉莉酸甲酯誘導後的茶鮮葉中(zhōng)多酚氧化酶（PPO）活性上升，β-葡萄糖苷酶活性下(xià)降；PPO和β-櫻草糖苷酶基因表達上調，β-葡萄糖苷酶基因表達下(xià)調。茉莉酸甲酯誘導後的茶鮮葉能明顯提高由其制成的紅茶香氣品質，且萜烯醇類和萜烯類含量明顯提高。

關鍵詞組：紅茶；香氣；茉莉酸甲酯；頂空固相微萃取（HS-SPME）

Soil bacterial and fungal community successions under the stress of chlorpyrifos application and molecular characterization of chlorpyrifos-degrading isolates using ERIC-PCR

Lie-zhong Chen, Yan-li Li, Yun-long Yu

DOI: 10.1631/jzus.B1300175 Downloaded: 3451 Clicked: 7054 Cited: 8 Commented: 0(p.322-332) <Full Text> <PPT> 2113

Chinese summary <23> 毒死蜱脅迫下(xià)土壤細菌和真菌群落演替及其降解菌群的分(fēn)子鑒定

研究目的：評價毒死蜱施用後對土壤細菌和真菌群落結構的影響，并對降解功能菌株進行分(fēn)析。
創新要點：通過聚合酶鏈式反應–變性梯度凝膠電泳（PCR-DGGE）方法，揭示了毒死蜱施用後土壤細菌和真菌群落結構動态變化，并對試驗土壤中(zhōng)的降解菌群進行分(fēn)子鑒定。
研究方法：将農田土壤用終質量分(fēn)數5 mg/kg和20 mg/kg毒死蜱處理，同時以不施用毒死蜱爲對照，定期采集土樣進行毒死蜱殘留測定并提取土壤DNA。将提取的土壤總DNA作爲PCR反應模闆，細菌群落結構分(fēn)析采用對大(dà)多數細菌16S rRNA基因V3區具有特異性的引物(wù)GC-341F和517R，真菌群落結構分(fēn)析采用ITS區特異引物(wù)對GC-ITS1f和ITS2f。DGGE圖譜經Quantity One軟件進行數字化分(fēn)析，各泳道中(zhōng)的條帶經标準化處理之後，條帶的相對光密度構成一(yī)個矩陣，用Matlab軟件進行主成分(fēn)分(fēn)析（PCA），用Dice法計算相似性指數CS，用MEGA 4.1軟件構建系統發育樹(shù)，進行聚類分(fēn)析。之後，采用LB、察氏和高氏三種培養基結合的純培養分(fēn)離(lí)方法，從毒死蜱處理土樣中(zhōng)分(fēn)離(lí)具有降解功能的菌株。分(fēn)别提取純培養物(wù)的染色體(tǐ)DNA，利用ERIC-PCR對分(fēn)離(lí)到的降解菌進行基因組指紋圖譜分(fēn)析，将典型腸杆菌基因間的重複共有序列–聚合酶鏈式反應（ERIC-PCR）指紋圖譜類型的代表菌株進行16S rRNA基因（細菌和放(fàng)線菌）或ITS區（真菌）擴增并測序，測序結果提交GenBank基因庫，并進行BLAST比對，初步确定降解菌株的分(fēn)子地位。
重要結論：本實驗條件下(xià)，毒死蜱降解符合一(yī)級動力學，5 mg/kg和20 mg/kg毒死蜱濃度下(xià)的降解方程分(fēn)别爲y=5.252e^−0.09x和y=19.41e^−0.08x。DGGE指紋圖譜顯示，毒死蜱施用後土壤真菌群落結構與對照相比發生(shēng)很大(dà)改變，且毒死蜱處理樣品真菌群落結構保持基本穩定，多樣性指數明顯提高（見圖2b）；主成分(fēn)分(fēn)析顯示，毒死蜱處理樣品與對照明顯分(fēn)在2個不同的區域，充分(fēn)表明毒死蜱對土壤真菌群落結構影響迅速且持久（見圖3b）。毒死蜱處理樣品細菌群落結構隻在試驗前30天與對照相比明顯不同，60天時已經恢複對照水平（見圖2a），同時主成分(fēn)分(fēn)析圖上，毒死蜱處理樣品與對照也越來越靠近，最後聚在一(yī)起（見圖3a），說明毒死蜱對土壤細菌群落結構影響短暫。最後，獲得了9個典型的ERIC型毒死蜱降解菌株。

關鍵詞組：變性梯度凝膠電泳（DGGE）；細菌群落結構；真菌群落結構；毒死蜱降解菌群；ERIC-PCR

Optimization of the quenching method for metabolomics analysis of Lactobacillus bulgaricus

Ming-ming Chen, Ai-li Li, Mao-cheng Sun, Zhen Feng, Xiang-chen Meng, Ying Wang

DOI: 10.1631/jzus.B1300149 Downloaded: 3629 Clicked: 7475 Cited: 5 Commented: 0(p.333-342) <Full Text> <PPT> 1948

Chinese summary <27> 保加利亞乳杆菌代謝組學中(zhōng)淬滅方法的優化研究

研究目的：爲保加利亞乳杆菌的代謝組學研究提供一(yī)種簡單有效的淬滅方案。
創新要點：采用适當的淬滅技術是獲得微生(shēng)物(wù)真實代謝物(wù)組數據的必要條件。本研究首次建立了适用于保加利亞乳杆菌代謝組學研究的淬滅方法，有助于完善乳酸菌代謝的生(shēng)理學和遺傳學概貌。
研究方法：分(fēn)别應用−40 °C的60%甲醇/水、80%甲醇/水和80%甲醇/甘油三種方式淬滅保加利亞乳杆菌。利用光密度（OD）回收率實驗、流式細胞術和氣質聯用（GC-MS）分(fēn)析菌體(tǐ)細胞完整性和細胞内外(wài)代謝物(wù)，以及主成分(fēn)分(fēn)析法（PCA）和正交偏最小(xiǎo)二乘法-判别分(fēn)析法（OPLS-DA）分(fēn)析代謝物(wù)洩露程度。
重要結論：80%冷甲醇/水更适用于淬滅保加利亞乳杆菌，能有效減少代謝物(wù)洩露程度和增加胞内代謝物(wù)水平。

代謝組學；淬滅處理；保加利亞乳杆菌；洩露

Enhanced production of thermostable laccases from a native strain of Pycnoporus sanguineus using central composite design

Leticia I. Ramírez-Cavazos, Charles Junghanns, Rakesh Nair, Diana L. Cárdenas-Chávez, Carlos Hernández-Luna, Spiros N. Agathos, Roberto Parra

DOI: 10.1631/jzus.B1300246 Downloaded: 3458 Clicked: 8272 Cited: 17 Commented: 0(p.343-352) <Full Text> <PPT> 2040

Chinese summary <28> 中(zhōng)心組合設計方法提高血紅密孔菌（Pycnoporus sanguineus）耐熱漆酶的産量

研究目的：優化獲得血紅密孔菌（P. sanguineus）的最佳培養基組成，提高耐熱漆酶的産量。
創新要點：獲得了目前文獻報道的最高水平的漆酶活力。
研究方法：通過單因素試驗研究了不同培養基（番茄汁、麥麸、麥芽提取物(wù)和葡萄糖細菌蛋白(bái)胨培養基）和不同組合誘導劑（大(dà)豆油、阿魏酸、沒食子酸、二甲基苯胺、酸性藍(lán)62和活性藍(lán)19分(fēn)别與硫酸銅組合誘導劑）對P. sanguineus産耐熱漆酶的影響。在此基礎上采用中(zhōng)心組合試驗設計，進一(yī)步研究了番茄汁培養基結合硫酸銅和大(dà)豆油組合誘導劑對P. sanguineus産耐熱漆酶的影響。利用SAS10.0和響應面分(fēn)析方法對試驗結果進行了統計分(fēn)析和建立回歸模型。
重要結論：通過中(zhōng)心組合設計優化得出P. sanguineus産耐熱漆酶的最優培養基條件：以36.8%番茄汁爲培養基，以3 mmol/L硫酸銅和1%大(dà)豆油作爲組合誘導劑。該條件下(xià)在10 L攪拌槽生(shēng)物(wù)反應器中(zhōng)漆酶活力達到了143000 IU/L（2,2'-聯氮雙(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)爲底物(wù)，pH值爲3.0）。

關鍵詞組：漆酶産量；中(zhōng)心組合設計；培養基篩選；誘導劑；番茄汁；大(dà)豆油；硫酸銅

Influence of bulking agents on CH₄, N₂O, and NH₃ emissions during rapid composting of pig manure from the Chinese Ganqinfen system

Xiang-ping Sun, Peng Lu, Tao Jiang, Frank Schuchardt, Guo-xue Li

DOI: 10.1631/jzus.B13a0271 Downloaded: 2806 Clicked: 5361 Cited: 10 Commented: 0(p.353-364) <Full Text>

Chinese summary <20> “幹清糞”系統豬糞快速堆肥過程中(zhōng)添加劑對甲烷、氧化亞氮和氨氣排放(fàng)的影響

研究目的：在“幹清糞”系統豬糞堆肥過程中(zhōng)，不同添加劑（玉米稭稈、鋸末和蘑菇渣）處理對甲烷、氧化亞氮和氨氣排放(fàng)的影響。
創新要點：将不同的添加劑（玉米稭稈、鋸末和蘑菇渣）應用到快速堆肥系統中(zhōng)進行堆肥，測定了豬糞堆肥過程中(zhōng)甲烷、氧化亞氮和氨氣的排放(fàng)規律，爲國内豬糞堆肥的應用提供理論指導。
重要結論：玉米稭稈作爲添加劑能增加豬糞堆肥過程中(zhōng)氧化亞氮的排放(fàng)；蘑菇渣添加劑增加了堆肥過程中(zhōng)甲烷的排放(fàng)，然而減少了氧化亞氮及氨氣的排放(fàng)；鋸末處理能增加堆肥過程中(zhōng)氨氣的排放(fàng)。添加劑能顯著影響堆肥過程中(zhōng)氮素的損失。

關鍵詞組：有機廢棄物(wù)；堆肥；添加劑；氣體(tǐ)排放(fàng)；豬糞

Improved yield and Zn accumulation for rice grain by Zn fertilization and optimized water management

Yu-yan Wang, Yan-yan Wei, Lan-xue Dong, Ling-li Lu, Ying Feng, Jie Zhang, Feng-shan Pan, Xiao-e Yang

DOI: 10.1631/jzus.B1300263 Downloaded: 3485 Clicked: 6562 Cited: 7 Commented: 0(p.365-374) <Full Text> <PPT> 2038

Chinese summary <29> 通過鋅肥和适宜的水分(fēn)管理提高水稻籽粒産量及鋅積累量

研究目的：在生(shēng)産高度集約化體(tǐ)系下(xià)，研究節水灌溉措施及鋅肥對水稻産量及鋅積累量的影響。
創新要點：目前關于幹濕交替能否對水稻增産仍存在争議，對鋅含量及生(shēng)物(wù)有效性也鮮有報道。因此，針對這些問題，本文系統地研究影響水稻産量及品質的兩大(dà)限制性因素，即鋅肥和灌溉方式對稻米鋅生(shēng)物(wù)有效性的影響。
研究方法：采用盆缽試驗模拟大(dà)田鋅肥及水分(fēn)管理方式，兩種基因型、兩種鋅肥種類、兩種水分(fēn)管理，三個重複控制誤差。利用電感耦合等離(lí)子體(tǐ)質譜（ICP-MS）測定微量元素鋅含量，以精米中(zhōng)植酸含量表征鋅生(shēng)物(wù)有效性。
重要結論：幹濕交替在增加了稻米産量、鋅含量及積累量方面效果顯著。幹濕交替結合土施硫酸鋅肥可以作爲水稻生(shēng)産體(tǐ)系中(zhōng)獲得高産、高鋅、高生(shēng)物(wù)有效性的農藝措施。

關鍵詞組：水稻；幹濕交替；施肥；鋅

Analyzing and modeling rheological behavior of liver fibrosis in rats using shear viscoelastic moduli

Ying Zhu, Yi Zheng, Yuan-yuan Shen, Xin Chen, Xin-yu Zhang, Hao-ming Lin, Yan-rong Guo, Tian-fu Wang, Si-ping Chen

DOI: 10.1631/jzus.B1300121 Downloaded: 3345 Clicked: 7022 Cited: 4 Commented: 0(p.375-381) <Full Text> <PPT> 2241

Chinese summary <24> 利用剪切黏彈性模量對大(dà)鼠肝纖維化流變特性進行分(fēn)析和建模

研究目的：肝髒的纖維化進程改變肝髒組織的流變屬性。
創新要點：本文利用剪切黏彈性模量描繪并比較了大(dà)鼠肝髒F0期到F4期的纖維化過程。
研究方法：兩個黏彈性模型，即Zener模型和Voigt模型用于解釋流變力學測試得到的實驗數據，由此得到每個纖維化分(fēn)期的肝髒彈性和黏性值。
重要結論：肝髒中(zhōng)度纖維化（≤F2期）與黏彈性值密切相關。Zener模型的彈性均值E1從F0期的(0.452±0.094) kPa增加到F2期的(1.311±0.717) kPa，而Voigt模型的彈性均值E從F0期的(0.618±0.089) kPa增加到 F2期的(1.701±0.844) kPa。Zener模型的黏性均值從F0期的(3.499±0.186) Pa•s 增加到F2期的(4.947±1.811) Pa•s，而Voigt模型的黏性均值從F0期的(3.379±0.316) Pa•s 增加到F2期的(4.625±1.296) Pa•s。無論選用哪個黏彈性模型，在F1期和F2期，肝髒彈性值的标準差比黏性值的标準差變化要小(xiǎo)。因此，測得的彈性比黏性更有效地區分(fēn)肝纖維化F0期到F2期。

關鍵詞組：生(shēng)物(wù)力學；流變屬性；肝纖維化；黏彈性；剪切模量；彈性；黏性；Zener模型；Voigt模型

Delivering MC3T3-E1 cells into injectable calcium phosphate cement through alginate-chitosan microcapsules for bone tissue engineering

Peng-yan Qiao, Fang-fang Li, Li-min Dong, Tao Xu, Qiu-fei Xie

DOI: 10.1631/jzus.B1300132 Downloaded: 3800 Clicked: 8584 Cited: 5 Commented: 0(p.382-392) <Full Text> <PPT> 2254

Chinese summary <25> 海藻酸鈉-殼聚糖微囊化成骨細胞複合磷酸鈣骨水泥的體(tǐ)外(wài)研究

研究目的：本研究應用海藻酸鈉-殼聚糖微囊保護成骨細胞，接種到β-磷酸三鈣/磷酸鈣骨水泥（β-TCP/CPC）漿料中(zhōng)，使β-TCP/CPC骨修複材料具有一(yī)定的細胞活性，同時提高固化後材料的孔隙率和孔徑，以最終實現提高β-TCP/CPC 骨水泥的降解速度，加快成骨和骨修複。
創新要點：本研究首次應用海藻酸鈉-殼聚糖微膠囊包封成骨細胞與CPC漿料複合，複合後實現自動細胞釋放(fàng)，釋放(fàng)出的細胞具有良好的生(shēng)物(wù)學活性。
研究方法：（1）高壓靜電成囊法制備載小(xiǎo)鼠成骨前體(tǐ)細胞（MC3T3-E1）的海藻酸鈣和海藻酸鈉-殼聚糖微膠囊；（2）微囊化MC3T3-E1細胞，進行體(tǐ)外(wài)培養，使用細胞計數試劑盒（CCK-8）檢測細胞活性，并用鈣黃綠素-AM（Calcein-AM）和碘化丙啶（PI）進行活死細胞雙重染色；（3）微囊化MC3T3-E1細胞與β-TCP/CPC漿料複合培養後，激光共聚焦掃描顯微鏡和環境掃描電子顯微鏡觀測細胞在材料上的釋放(fàng)、粘附，CCK-8法檢測材料上細胞的活力，堿性磷酸酶（ALP）檢測觀察細胞的分(fēn)化狀況，茜素紅染色觀察釋放(fàng)細胞的礦化能力。
重要結論：海藻酸鈉-殼聚糖微膠囊可作爲可注射磷酸鈣骨水泥内部接種成骨細胞并實現細胞釋放(fàng)的良好載體(tǐ)，釋放(fàng)出的成骨細胞具有良好的生(shēng)物(wù)學活性。

關鍵詞組：可注射支架；磷酸鈣骨水泥；成骨細胞；微囊化；細胞釋放(fàng)；殼聚糖

A feasibility study of applying cone-beam computed tomography to observe dimensional changes in human alveolar bone

Bei Li, Yao Wang, Jun Li

DOI: 10.1631/jzus.B1300249 Downloaded: 2810 Clicked: 5413 Cited: 2 Commented: 1(p.393-398) <Full Text> <PPT> 1888

Chinese summary <24> 錐形束計算機斷層攝影定位觀察人類拔牙後牙槽突外(wài)形變化規律的可行性研究

研究目的：探讨同一(yī)患者不同時期所拍的錐形束計算機斷層攝影（CBCT）是否因每次拍攝時投照角度不可能完全一(yī)緻而影響數據測量的準确性。
創新要點：提出了一(yī)種人類後牙拔除後觀察牙槽突外(wài)形變化的準确、無創、科學的定位方法。
研究方法：選擇首都醫科大(dà)學附屬北(běi)京口腔醫院種植中(zhōng)心60名患者兩份于上颌後牙種植前後拍攝的CBCT影像資(zī)料。以磨牙根分(fēn)叉區三個牙根開(kāi)始分(fēn)開(kāi)處（圖像上顯示爲三根恰好融合的點）爲基準點定位兩次CBCT的起始水平斷層。在第一(yī)次CBCT的起始水平斷層上，連線牙列遠端磨牙參照點即矢狀斷層起點與近端雙尖牙的髓室中(zhōng)心進行矢狀斷層重建。若實驗牙爲第一(yī)磨牙，找到通過其腭根髓室中(zhōng)心的矢狀斷層；若實驗牙爲第二雙尖牙，找到通過其髓室中(zhōng)心的矢狀斷層。記錄由矢狀斷層起點到實驗牙移動的層數N，在水平斷層上測量實驗牙牙槽骨寬度，在實驗牙髓室中(zhōng)心的矢狀斷層上測量牙全長。在第二次CBCT中(zhōng)依據第一(yī)次記錄的移動層數N定位矢狀斷層，在定位後的矢狀斷層上測量實驗牙全長，在水平斷層的相應定位處測量牙槽骨寬度。
重要結論：利用本研究提出的定位方法可以精準定位同一(yī)患者不同CBCT 影像資(zī)料中(zhōng)的同一(yī)斷層，從而實現拔牙位點動态連續觀察。

關鍵詞組：錐形束計算機斷層攝影（CBCT）；牙槽突改建；拔牙位點

Letters

Effects of EDTA irrigation and water storage on the bonding durability of different adhesive resin cements to intra-radicular dentin

Cai-yun Mao, Jia-jia Zhao, Wei Wang, Xin-hua Gu

DOI: 10.1631/jzus.B1300227 Downloaded: 2731 Clicked: 5214 Cited: 0 Commented: 0(p.399-404) <Full Text> <PPT> 1924

Chinese summary <27> 乙二胺四乙酸處理和水儲存對不同樹(shù)脂粘結劑與根管牙本質間粘結耐久性的影響

本文概要：樹(shù)脂粘結材料已廣泛應用于臨床，但其粘結耐久性仍不盡人意，導緻牙本質粘結修複體(tǐ)遠期存在繼發齲、脫落率高等問題，成爲目前亟需解決的關鍵問題。本文通過探讨不同樹(shù)脂粘結劑（Supper Bond C & B、Panavia F和RelyX Unicem）與根管牙本質間粘結耐久性的差異，以及乙二胺四乙酸（EDTA）處理對不同樹(shù)脂粘結劑粘結耐久性的影響，發現EDTA處理可以提高樹(shù)脂粘結劑與根管牙本質間的粘結強度和粘結耐久性，從而可以提高修複體(tǐ)的遠期粘結效果。另外(wài)，水儲存可造成樹(shù)脂粘結劑與根管牙本質間粘結強度下(xià)降。

關鍵詞組：水儲存；乙二胺四乙酸；樹(shù)脂粘結劑；粘結耐久性

Phenolic contents and antioxidant capacities of Thai-Makham Pom (Phyllanthus emblica L.) aqueous extracts

Sitthichai Iamsaard, Supatcharee Arun, Jaturon Burawat, Wannisa Sukhorum, Jintanaporn Wattanathorn, Somsak Nualkaew, Bungorn Sripanidkulchai

DOI: 10.1631/jzus.B1300284 Downloaded: 3087 Clicked: 6277 Cited: 9 Commented: 0(p.405-408) <Full Text> <PPT> 1873

Chinese summary <33> 泰國餘甘子水提物(wù)中(zhōng)總酚含量及抗氧化活性

本文概要：通過對餘甘子不同部位（葉、枝和樹(shù)皮）水提物(wù)的總酚含量的測定及體(tǐ)外(wài)抗氧化活性的研究，爲其體(tǐ)内及臨床試驗研究奠定了基礎。餘甘子葉、枝和樹(shù)皮的水提物(wù)皆具有抗氧化活性，其中(zhōng)樹(shù)皮中(zhōng)的總酚含量最高，抗氧化活性最強。

關鍵詞組：餘甘子；總酚含量；抗氧化能力；傳統藥用植物(wù)