4月13日，《科學雜(zá)志(zhì)》（Science Magazine）發布了關于“浙江大(dà)學出版社與牛津大(dà)學出版社合作創辦英文期刊Food Quality and Safety (FQS)”的報道。報道提到：Food Quality and Safety (FQS)是由浙江大(dà)學出版社與牛津大(dà)學出版社合作創辦出版的同行評議、開(kāi)放(fàng)獲取的英文期刊。FQS的兩位主編——陳昆松博士（浙江大(dà)學）和Mondher Bouzayen博士（法國國家農業研究所）将對FQS的辦刊方向與學術質量進行嚴格把關，保證期刊爲食品品質與安全領域的研究提供一(yī)個國際化、全方位的視角。同時，浙大(dà)社與牛津社将保證FQS的順利出版、全球推廣等，爲全球相關學者、作者和食品領域的相關人士提供一(yī)個交流的平台。
報道還引用了FQS主編陳昆松博士的觀點（浙江大(dà)學校長助理/科研院院長）：“随着消費(fèi)者對食品品質與安全越來越多的關注，食品生(shēng)産者急需最新的、高質量的信息來了解食品品質與安全領域發展的關鍵問題。FQS的創辦旨在爲食品品質與安全領域的科研發展和廣泛研究提供一(yī)個平台。”（原文："With food quality and food safety being of paramount concern to consumers, the food producers need up-to-date and high-quality information to keep abreast of key issues in the area" states Kunsong Chen, one of the editors-in-chief. "The aim of the FQS is to provide a platform to deal with the quality and safety of foods for extensive study."）
報道來源：https://scienmag.com/oxford-university-press-and-zhejiang-university-press-launch-food-quality-and-safety/